SISTEM PRODUKSI PERUSAHAAN

PT YAKULT INDONESIA PERSADA

PT Yakult merupakan perusahaan manufaktur yang bergerak dalam bidang produksi susu fermentasi. Perusahaan ini didirikan pada tanggal 2 Februari 1990, kapasitas produksi awal PT Yakult adalah 1.400.000 botol/hari dan meningkat menjadi lebih dari 3.000.000 botol/hari di tahun 2012. Kapasitas yang dilakukan sesuai dengan permintaan pasar . Menempati lahan seluas 5 Ha berada di kaki Gunung Salak pada kawasan Industri Indolakto. Setiap hari pabrik ini di kunjungi masyarakat luat untuk mengetahui proses produksi dan kebersihannya.

Yakult adalah minuman susu fermentasi yang mengandung Lactobacillus casci Shirota strain yang dapat mencapai usus dalam keadaan hidup . Yakult terdiri dari 2 jenis yaitu yakult original dan yakult acc. Yakult original mengandung lebih dari 6,5 milyar bakteri L.casci Shirota strain sedangkan Yakult acc. Mengandung lebih dari 30 milyar L.casci Shirota strain ditambah dengan kalsium dan vitamin.

1. SEJARAH YAKULT

  

2. PRODUK 

3. PROSES PRODUKSI

4. PENGOLAHAN AIR LIMBAH

5. DISTRIBUSI

6. JURNAL PERUSAHAAN

ANALISA

Dari proses-proses produksi di atas kita bisa mengetahui bahwa PT Yakult Indonesia ini masuk kedalam tipe proses produksi terus-menerus (Continuous Process) yang mana dalam prosesnya hanya menghasilkan satu produk minuman dari bahan mentah sampai dengan barang jadi dengan pola proses produksi yang berurutan sesuai dengan proses yang dijalankan, kegiatan ini akan berjalan terus menerus dalam jangka yang lama.

Untuk hal teknik proses produksi perusahaan yakult ini masuk kedalam proses analitis dimana pada pembuatan minuman yakult ini mengkombinasikan beberapa bahan mulai dari bahan yang satu dengan bahan yang lainnya karena adanya proses pencampuran bakteri  sehingga menghasilkan suatu produk yang sudah sesuai dengan standarisasi dan tentu saja sehat .

Referensi : 
http://www.yakult.co.id
http://dewikomalasari62.wordpress.com/2012/12/31/proses-produksi-pt-yakult-indonesia-persada/